A FELICIDADE PODE DEMORAR


                                Luiz Fernando Veríssimo


Às vezes as pessoas que amamos nos magoam, e nada podemos fazer senão continuar nossa jornada com nosso coração machucado.
Às vezes nos falta esperança. Às vezes o amor nos machuca profundamente, e vamos nos recuperando muito lentamente dessa ferida tão dolorosa.
Às vezes perdemos nossa fé, então descobrimos que precisamos acreditar, tanto quanto precisamos respirar...é nossa razão de existir.
Às vezes estamos sem rumo, mas alguém entra em nossa vida, e se torna o nosso destino.
Às vezes estamos no meio de centenas de pessoas, e a solidão aperta nosso coração pela falta de uma única pessoa.
Às vezes a dor nos faz chorar, nos faz sofrer, nos faz querer parar de viver,
até que algo toque nosso coração, algo simples como a beleza de um pôr do sol,
a magnitude de uma noite estrelada, a simplicidade de uma brisa batendo em nosso rosto.
É a força da natureza nos chamando para a vida.
Você descobre que as pessoas que pareciam ser sinceras e receberam sua confiança, te traíram sem qualquer piedade.
Você entende que o que para você era amizade, para outros era apenas conveniência, oportunismo.
Você descobre que algumas pessoas nunca disseram eu te amo, e por isso nunca fizeram amor, apenas transaram...
Descobre também que outras disseram eu te amo uma única vez.
E agora temem dizer novamente, e com razão, mas se o seu sentimento for sincero poderá ajudá-las a reconstruir um coração quebrado.
Assim ao conhecer alguém, preste atenção no caminho que essa pessoa percorreu, são fatores importantes: a relação com a família, as condições econômicas nas quais se desenvolveu (dificuldades extremas ou facilidades excessivas formam um caráter), os relacionamentos anteriores e as razões do rompimento, seus sonhos, ideais e objetivos.
Não deixe de acreditar no amor. Mas certifique-se de estar entregando seu coração para alguém que dê valor aos mesmos sentimentos que você dá.
Manifeste suas idéias e planos, para saber se vocês combinam. E certifique-se de que quando estão juntos, aquele abraço vale mais que qualquer palavra.
Esteja aberto a algumas alterações, mas jamais abra mão de tudo, pois se essa pessoa te deixar, então nada irá lhe restar.
Tenha sempre em mente que às vezes tentar salvar um relacionamento,
manter um grande amor, pode ter um preço muito alto se esse sentimento não for recíproco. Pois em algum outro momento essa pessoa irá te deixar e seu sofrimento será ainda mais intenso, do que teria sido no passado.
Pode ser difícil fazer algumas escolhas, mas muitas vezes isso é necessário.
Existe uma diferença muito grande entre conhecer o caminho e percorrê-lo.
A tristeza pode ser intensa, mas jamais será eterna.
A felicidade pode demorar a chegar, mas o importante é que ela venha para ficar e não esteja apenas de passagem...
 

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Filé de frango sem gordura:

1 filé de frango de 100g
tempero à gosto
cebola de cabeça picadinha (pedaços bem pequenos)
Cebolinha, salsinha

Modo de preparo

Tempere o filé de frango
Aqueça bem uma frigideira antiaderente
Coloque a cebola para dourar (deixe dourar bem)
Coloque os filé de frango (pode ser colocados mais de um)
Vire o filé para não agarrar (não use óleo ou azeite)
Vá "pingando" (pingando mesmo) água, aos poucos (mantenha a panela tampada)
Jogue por cima a cebolinha e a salsinha.

O filé ficará macio, dourado e sem nenhum óleo. Muito bom.

Opções:

1. Pode fazer também com o filé de carne vermelha

2. Se quiser à milaneza: Depois que o filé estiver pronto, passe na clara de ovo, na aveia em flocos ou pode usar pão italiano ralado (vai ficar um pouco mais calórico) e leve ao forno para dourar.

3. Se quiser à parmegiana: Coloque por cima do filé já empanado, uma fatia de muçarela light e leve ao forno. Depois de dourado, tire do forno e jogue por cima, molho vermelho. Faça um purê de batata com manteiga light, leite desnatado e sirva com uma salada verde.

Bom Apetite!

Você tem cuidado bem do seu intestino? Veja o vídeo abaixo:

Tabela de Caloria de Bebidas Alcóolicas

Tabela de Caloria de Bebidas Alcóolicas

Inverno chegou. Atenção para a escolha das bebidas mais consumidas nessa época. Beba pouco, pois todas possuem muitas calorias. Lembre-se de beber água para acompanhar. Atenção também na escolha dos acompanhamentos. Evite colocar todo o seu esforço para manter sua saúde e peso saudável a perder. Bom senso e moderação ainda devem prevalecer. 

Item	Quantidade	Kcal
Cerveja	1 copo (240ml)	101
Cerveja light	Embalagem (360ml)	148
Champagne	1 taça	85
Chopp	1 tulipa (150ml)	90
Conhaque	1 dose (50ml)	125
Gim	1 dose (30ml)	60
Licores	1 cálice (20ml)	69
Pinga	1/2 copo (100ml)	231
Ponche	1 copo (200ml)	100
Rum	1 copo de 50ml	110
Saquê	1 cálice (30ml)	41
Vinho branco doce	1 taça (110ml)	142
Vinho branco seco	1 taça (100ml)	85
Vinho de maçã	1 taça (100ml)	32
Vinho rosé	1 taça (100ml)	74
Vinho tinto	1 taça (100ml)	65
Vodka	1 cálice (30ml)	72
Whisky	1 dose (100ml)	240

Comportamento

Internet pode ser ferramenta eficiente na perda de peso 

Web ajuda no controle do consumo calórico e no aconselhamento profissional

Fazer regime com o uso de programas de internet pode ser mais eficiente do que apenas com os programas tradicionais. Pelo menos é o que afirma um estudo publicado no Internacional Journal of Obesity. Segundo a pesquisa, pacientes que usaram a internet com ferramenta no programa de emagrecimento perderam quase um quilo a mais, quando comparados aos que não a usaram.

Pesquisadores analisaram os dados de 23 estudos que comparavam programas de perda de peso com e sem auxílio de ferramentas online. A internet era usada com uma variedade de propósitos, como instrução individualizada, comunicação com instrutores, aconselhamento e registro de ingestão alimentar.

Descobriu-se, então, que quando a internet era usada para substituir completamente o aconselhamento presencial, as pessoas tendiam a pesar até um quilo e meio a mais, em média, do que aquelas que não tinham essa ajuda. A perda de peso se mostrou mais eficiente quando a internet era usada com a finalidade única da perda de peso – e menos quando o objetivo era apenas manter o peso.

Fonte: ttp://veja.abril.com.br/noticia/saude/internet-pode-ser-uma-ferramenta-eficiente-na-perda-de-peso 

http://gnt.globo.com/perdaseganhos/Dietas/Veja-lista-de-alimentos-que-podem-ser-substituidos-em-dieta.shtml

Veja lista de alimentos que podem ser substituídos em dieta - Dietas - Perdas e Ganhos - GNT

http://gnt.globo.com/perdaseganhos/Dieta...

Perdas e Ganhos: o desafio da perda de peso e mudança de hábitos, com Cynthia Howlett.

Nova história de sucesso.

Um pouco da minha história (MCA)

O que precisamos para decidir emagrecer?  Uma indicação médica? Estar muito acima do peso?  Dificuldade de achar roupas que fiquem bem? Estar bonita ou feia?  O emocional?    Não sei apontar o que foi, mas tenho certeza que comigo foi um conjunto de insatisfações que culminou  em  um clique..... decidir  e encarar a reeducação alimentar para que não só emagrecesse mas que me proporcionasse um aprendizado de como ficar magra para o resto da minha vida. Fácil? Não, mas não foi também um sacrifício enorme. O fato é que impus para mim uma disciplina e uma determinação que fez com que em 09 meses alcançasse minha meta. Emagreci 30 quilos em um ritmo constante sem altos e baixos e de uma maneira natural.  Introduzi em minha vida atividade física diária, que me ajudou consideravelmente a perder peso e principalmente a me sentir bem.  Não posso deixar de creditar o fato do acompanhamento profissional da Rosângela que, com sua experiência e competência, me guia para consolidar o aprendizado de como alimentar bem, na quantidade ideal e nos intervalos apropriados.

Estar na manutenção vem carregado de insegurança, por poder às vezes, por exemplo, comer algo mais calórico, mas que não irá me engordar por ser somente aquela porção.  Mas o policiamento, a atenção tem que estar sempre voltada para a quantidade, às vezes que isto pode se repetir, e, ainda, o medo de voltar a não me preocupar com o que estou comendo!  Este é o maior desafio. Não distrair nunca mais do foco de permanecer no peso que conquistei.

Meu peso inicial em 31/05/2010 = 94,500kg

Desde dezembro de 2010 venho mantendo meu peso em torno de 64kg.

Fettuccine com brotos e tomates para receita saudável


(disponível em:
 http://www1.folha.uol.com.br/livrariadafolha/920147-fettuccine-com-brotos-e-tomates-para-receita-saudavel.shtml)

O livro "Brotos - Receitas da Culinária Viva da Germinação à Mesa", de Kathleen O'Bannon, apresenta receitas novas ao leitor que adora um livro de gastronomia.

Dessa vez, a chef restrita ao tema a brotos. Só que calma, não com a ideia de comê-los só eles, mas sim de integrá-los às refeições. Muito nutritivos, os brotos deveriam aparecer mais na mesa das pessoas por conta de suas propriedades.

	Divulgação
	Outras massas também podem ser usadas na receita para alcançar novos sabores

"Este prato de massa delicioso e saudável seguramente levanta o ânimo e reforça a energia com sua combinação de carboidratos complexos, proteínas completas, vitaminas, minerais e enzimas. Planejado para servir à saúde e ao paladar, também pode ser degustado com sucesso numa refeição com amigos", sugere a autora.

Descubra os sabores e vantagens na receita de fettuccine com brotos variados e tomates-pera.

*

Ingredientes
½ xícara (chá) de brotos de couve-de-bruxelas cortados em quartos
200 g de fettuccine integral
¼ de xícara (chá) de azeite extravirgem
¼ de xícara (chá) de cebola picada fino
2 dentes de alho amassados
¼ de xícara (chá) de tomates-pera
¼ de xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroços
2 colheres (chá) de dill (endro) fresco picado fino
1 ½ xícara (chá) de brotos misturados (de lentilha, grão-de-bico, feijão ou alfafa)
sal marinho e pimenta-do--reino moída na hora, a gosto
queijo parmesão fresco em lascas

Modo de Preparo

Divulgação

Brotos atuam contra obesidade, estresse e diabetes tipo 2

Em uma panela com bastante água fervente já salgada, branqueie os brotos de couve-de-bruxelas por 3 minutos. Retire-os da água fervente com uma escumadeira e escorra bem. Imediatamente, mergulhe-os em uma vasilha cheia de água gelada e cubos de gelo até que esfriem por completo. Retire-os da água gelada, escorra bem e reserve.

Cozinhe a massa em uma panela grande, com 2 litros de água fervente salgada, até que fique al dente. Escorra e reserve. À parte, em outra panela grande, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até que fiquem macios. Acrescente os brotos de couve-de-bruxelas branqueados, os tomates-pera e as azeitonas, e refogue por 5 minutos. Adicione a massa escorrida, o dill, a mistura de brotos e tempere com sal e pimenta. Misture delicadamente e sirva com as lascas de parmesão.