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quinta-feira, 21 de julho de 2011

sábado, 2 de julho de 2011

Tabela de Caloria de Bebidas Alcóolicas

Tabela de Caloria de Bebidas Alcóolicas

Inverno chegou. Atenção para a escolha das bebidas mais consumidas nessa época. Beba pouco, pois todas possuem muitas calorias. Lembre-se de beber água para acompanhar. Atenção também na escolha dos acompanhamentos. Evite colocar todo o seu esforço para manter sua saúde e peso saudável a perder. Bom senso e moderação ainda devem prevalecer. 

Item
Quantidade
Kcal
Cerveja
1 copo (240ml)
101
Cerveja light
Embalagem (360ml)
148
Champagne
1 taça
85
Chopp
1 tulipa (150ml)
90
Conhaque
1 dose (50ml)
125
Gim
1 dose (30ml)
60
Licores
1 cálice (20ml)
69
Pinga
1/2 copo (100ml)
231
Ponche
1 copo (200ml)
100
Rum
1 copo de 50ml
110
Saquê
1 cálice (30ml)
41
Vinho branco doce
1 taça (110ml)
142
Vinho branco seco
1 taça (100ml)
85
Vinho de maçã
1 taça (100ml)
32
Vinho rosé
1 taça (100ml)
74
Vinho tinto
1 taça (100ml)
65
Vodka
1 cálice (30ml)
72
Whisky
1 dose (100ml)
240

quarta-feira, 29 de junho de 2011


Comportamento

Internet pode ser ferramenta eficiente na perda de peso 

Web ajuda no controle do consumo calórico e no aconselhamento profissional





Fazer regime com o uso de programas de internet pode ser mais eficiente do que apenas com os programas tradicionais. Pelo menos é o que afirma um estudo publicado no Internacional Journal of Obesity. Segundo a pesquisa, pacientes que usaram a internet com ferramenta no programa de emagrecimento perderam quase um quilo a mais, quando comparados aos que não a usaram.
Pesquisadores analisaram os dados de 23 estudos que comparavam programas de perda de peso com e sem auxílio de ferramentas online. A internet era usada com uma variedade de propósitos, como instrução individualizada, comunicação com instrutores, aconselhamento e registro de ingestão alimentar.
Descobriu-se, então, que quando a internet era usada para substituir completamente o aconselhamento presencial, as pessoas tendiam a pesar até um quilo e meio a mais, em média, do que aquelas que não tinham essa ajuda. A perda de peso se mostrou mais eficiente quando a internet era usada com a finalidade única da perda de peso – e menos quando o objetivo era apenas manter o peso.
Fonte: ttp://veja.abril.com.br/noticia/saude/internet-pode-ser-uma-ferramenta-eficiente-na-perda-de-peso 

domingo, 5 de junho de 2011

Nova história de sucesso.


Um pouco da minha história (MCA)

O que precisamos para decidir emagrecer?  Uma indicação médica? Estar muito acima do peso?  Dificuldade de achar roupas que fiquem bem? Estar bonita ou feia?  O emocional?    Não sei apontar o que foi, mas tenho certeza que comigo foi um conjunto de insatisfações que culminou  em  um clique..... decidir  e encarar a reeducação alimentar para que não só emagrecesse mas que me proporcionasse um aprendizado de como ficar magra para o resto da minha vida. Fácil? Não, mas não foi também um sacrifício enorme. O fato é que impus para mim uma disciplina e uma determinação que fez com que em 09 meses alcançasse minha meta. Emagreci 30 quilos em um ritmo constante sem altos e baixos e de uma maneira natural.  Introduzi em minha vida atividade física diária, que me ajudou consideravelmente a perder peso e principalmente a me sentir bem.  Não posso deixar de creditar o fato do acompanhamento profissional da Rosângela que, com sua experiência e competência, me guia para consolidar o aprendizado de como alimentar bem, na quantidade ideal e nos intervalos apropriados.
Estar na manutenção vem carregado de insegurança, por poder às vezes, por exemplo, comer algo mais calórico, mas que não irá me engordar por ser somente aquela porção.  Mas o policiamento, a atenção tem que estar sempre voltada para a quantidade, às vezes que isto pode se repetir, e, ainda, o medo de voltar a não me preocupar com o que estou comendo!  Este é o maior desafio. Não distrair nunca mais do foco de permanecer no peso que conquistei.
Meu peso inicial em 31/05/2010 = 94,500kg
Desde dezembro de 2010 venho mantendo meu peso em torno de 64kg.

quarta-feira, 25 de maio de 2011

Fettuccine com brotos e tomates para receita saudável


(disponível em:
 http://www1.folha.uol.com.br/livrariadafolha/920147-fettuccine-com-brotos-e-tomates-para-receita-saudavel.shtml)


O livro "Brotos - Receitas da Culinária Viva da Germinação à Mesa", de Kathleen O'Bannon, apresenta receitas novas ao leitor que adora um livro de gastronomia.
Dessa vez, a chef restrita ao tema a brotos. Só que calma, não com a ideia de comê-los só eles, mas sim de integrá-los às refeições. Muito nutritivos, os brotos deveriam aparecer mais na mesa das pessoas por conta de suas propriedades.
Divulgação
Outras massas também podem ser usadas na receita para alcançar novos sabores
Outras massas também podem ser usadas na receita para alcançar novos sabores
"Este prato de massa delicioso e saudável seguramente levanta o ânimo e reforça a energia com sua combinação de carboidratos complexos, proteínas completas, vitaminas, minerais e enzimas. Planejado para servir à saúde e ao paladar, também pode ser degustado com sucesso numa refeição com amigos", sugere a autora.
Descubra os sabores e vantagens na receita de fettuccine com brotos variados e tomates-pera.
*
Ingredientes
½ xícara (chá) de brotos de couve-de-bruxelas cortados em quartos
200 g de fettuccine integral
¼ de xícara (chá) de azeite extravirgem
¼ de xícara (chá) de cebola picada fino
2 dentes de alho amassados
¼ de xícara (chá) de tomates-pera
¼ de xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroços
2 colheres (chá) de dill (endro) fresco picado fino
1 ½ xícara (chá) de brotos misturados (de lentilha, grão-de-bico, feijão ou alfafa)
sal marinho e pimenta-do--reino moída na hora, a gosto
queijo parmesão fresco em lascas
Modo de Preparo
Divulgação
Brotos atuam contra obesidade, estresse e diabetes tipo 2
Brotos atuam contra obesidade, estresse e diabetes tipo 2
Em uma panela com bastante água fervente já salgada, branqueie os brotos de couve-de-bruxelas por 3 minutos. Retire-os da água fervente com uma escumadeira e escorra bem. Imediatamente, mergulhe-os em uma vasilha cheia de água gelada e cubos de gelo até que esfriem por completo. Retire-os da água gelada, escorra bem e reserve.
Cozinhe a massa em uma panela grande, com 2 litros de água fervente salgada, até que fique al dente. Escorra e reserve. À parte, em outra panela grande, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até que fiquem macios. Acrescente os brotos de couve-de-bruxelas branqueados, os tomates-pera e as azeitonas, e refogue por 5 minutos. Adicione a massa escorrida, o dill, a mistura de brotos e tempere com sal e pimenta. Misture delicadamente e sirva com as lascas de parmesão.